Pâtissier - Pâtissière H/F - au Pain D'antan

Nous recherchons un pâtissier (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne des pâtisserie (viennoiserie, gâteaux, meringues....)Vos principales missions seront :Préparer et réaliser les différents types de pâtisseries (viennoiseries, gâteaux, tartes, etc.)Veiller à la présentation et à la décoration des produitsAssurer la gestion des stocks de matières premièresMaintenir l'hygiène et la propreté de l'espace de travailVous travaillez 1 dimanche sur 2.

Experience: 1 An(s)Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiersQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Autonomie
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène