Cuisinier Spécialisé en Cuisine Asiatique H/F - Mama Krao
- CDD
- Mama Krao
Les missions du poste
Description de l'entreprise :Restaurant de type rapide spécialisé dans la cuisine asiatique du Sud-Est. Nous mettons l'accent sur une cuisine dynamique et innovante en utilisant des ingrédients frais et de qualité. Nous ouvrons prochainement et recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour intégrer notre équipe
Missions principales :- Préparation et élaboration des plats selon les recettes et standards de la cuisine asiatique.- Participation à la mise en place.- Nettoyage de la cuisine en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.- Gestion des stocks et des approvisionnements.- Collaboration avec l'équipe pour assurer un service rapide et efficace.Profil recherché :Formation : CAP Cuisine ou équivalent souhaitable.Expérience : Minimum 1 an d'expérience dans le domaine de la cuisine asiatique.Compétences :Connaissances solides des techniques et produits asiatiques.Aisance à travailler en équipe.Qualités :Esprit d'équipe.Rigueur et rapidité.Adaptabilité et réactivité.Conditions de travail :Lieu : TourcoingHoraire : Temps pleinOuverture : Lundi au samediService du midi : 11h30-14hService du soir : 18h30-22hAvantages :Repas fourni.Environnement de travail dynamique et motivant.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration de type rapide
Compétences requises
- Norme QHSE
- Compétences ménagères
- Gestion des stocks
- Recettes
- Réactivité
- HACCP
- Normes d'hygiène