Boulanger - Boulangère H/F - au Pain D'antan

Nous recherchons un boulanger (H/F) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie artisanale. Vous serez responsable de la production quotidienne de pains et brioches. Vos principales missions seront :Préparation et confection des pâtes selon les recettes et les méthodes traditionnelles.Cuisson des produits dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.Veiller à la qualité des produits finis.Maintenir la propreté et l'ordre de l'espace de travail.Vous effectuez des livraisons en camionnette vers notre 2ème point de vente situé à Neuville en Ferrain.Vous travaillez 1 dimanche sur 2.

Experience: 6 MoisCompétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtonsPermis: B - Véhicule léger exigéQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserieListe des qualités professionnelles:Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Norme QHSE
• Autonomie
• Recettes